Verdens Brøddag feires 16. oktober, og det vil i den forbindelse være ulike markeringer rundt om i landet. Verdens Brøddag feires på samme dag som FNs internasjonale Matvaredag, og i Norge har dagen har vært markert siden 2004.
I Oslo vil dagen markeres med Norges største brødtorg på Youngstorget. ”Brød er kultur” er tema for markeringen. Her vil hele verdikjeden til kornet være representert, både bakere, møllere og kornbønder er påmeldt.
Bakeriene stiller med stort brødutvalg, så her kan en smake seg frem til sine favorittbrød. Du vil få muligheten til å smake og kjøpe brød, smøre dagens matpakkelunsj, spise suppemiddag laget av kokkeelever fra Etterstad videregående skole og delta i konkurranser.
Inntektene fra salget går til UNICEF.
Kåring av Norges Beste og Årets grovis
Bakerlandslagets André Løvaas er juryformann under kåringen av ”Norges Beste Brød”. Landbruks- og matdepartementet står bak ”Årets grovis” som deles ut til en bakevare som inneholder mer sammalt mel og hele korn enn det som vanligvis finnes på dagens marked. Tema for Årets grovis er dessertkake. Kåringene vil gå av stabelen kl 16.00.
I fjor vant Alpebrødet til Unitet Bakeries Årets brød.
Cindy Maries grove muffins fra Baker Samson vant Årets grovis.
Norges største brødtorg arrangeres av Baker- og Konditorbransjens landsforening, Landbruks- og matdepartementet og Opplysningskontoret for brød og korn.
Møllerens var med i kåringen av årets brød i 2007 og 2008 og kom da på 3. plass i 2007 og 5. plass i 2008. I år håper vi på å komme ennå høyere opp på listene med Møllebrødet og Thomasbrødet.
Besøk oss gjerne på youngstorget hvor man får mulighet til å prøvesmake disse brødene!