Fastelavnsboller
Lag tradisjonelle eller egenkomponerte fastelavnsboller til Fastelavns.
1 pk Møllerens boller på 1 - 2 - 3
1 pk tørrgjær eller 50 g gjær
3 dl kremfløte
Vaniljekrem
Lag deigen etter fremgangsmåten på baksiden av pakken med Møllerens Boller. Trill ut bollene og trykk dem flate mot bakeplaten.
Dekk til bakeplaten med plast og sett den på et lunt og trekkfritt sted. La bollene heve i ca en time. Stekes ved 225°C midt i ovnen i 8-10 minutter.
La bollene avkjøle litt før du deler bollene i to for å lage fastelavnsbollene.
* For den tradisjonelle fastelavns bollen:
Del bollene i to.
Stryk ett lag med ditt favorittsyltetøy, og fyll bollene med vanlig pisket kremfløte eller vaniljekrem evt begge deler.
Sett på lokket og dryss melis over.
* For de som ønsker litt ideer til din egen fastelavnsbolle:
- Bruk gjerne mandelmasse istedet for / eller sammen med litt syltetøy inni. Fyll på med krem som vanlig.
- For de som liker det søtt. Bytt gjerne ut syltetøyet med sjokoladepålegg lignende nugatti, nutella etc.Bruk vaniljekrem eller vanlig krem etter eget ønske.
- Istedet for melis kan man lage melisglasur. Smelt gjerne litt sjokolade og lag en dekorativ blanding på toppen.
- Er du ikke så glad i krem, kan man lage en smørkrem istedet. Bland 100 g smør med melis og 1 ts vaniljesukker, bland gjerne i konditorfarge og slipp fantasien løs.
