Kardemomme-snurrer
Et tips på Møllerens Boller.
1 pose Møllerens Boller
4,5 dl vann
2 pk tørrgjær for søte deiger
3 ss bremykt
1 dl sukker
2 ts kardemomme
Bland sammen Møllerens Boller, gjær og lunket vann. Kjøkkenmaskin 5 min eller 10 min for hånd.
Kjevl ut deigen til en stor overflate.
Smør smøret på deigen, strø over sukker og kardemomme (event kanel).
Rull sammen til en lang pølse og kut i 3 cm brede stykker.
Fordeles på 2 brett med bakepapir og dekkes med plast for heving i 45 - 60 min.
Stek bollene i ovnen på 225 grader i 8 min.
Innsendt av Line Gåsland
