Bente Monica's Knekkebrød
4 dl fruktmusli
4 dl Møllerens Solsikke brød
1 dl havregryn
1 dl kruskakli
1 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 klype salt
1 ss honning
ca 6,7 dl vann
Varm ca 1 dl av vannet, rør honningen ut i det.
Bland alt sammen, blir en litt løs røre som må stå og hvile i ca 15 min.
Fordel over 2 stekebrett m/bakepapir, bruk slikkepott og stryk så jevnt du kan utover.
Del opp i ruter FØR du steker, ca 25-30 biter pr. brett.
Jeg bruker varmluft og har begge brett i ovnen samtidig på ca 160 gr.
Stekes i ca 70-75 min., MEN etter halv tid bytter brettene plass.
Ta bitene fra hverandre, og la dem bli HELT kalde på rist før oppbevaring i boks.

Innsendt av Bente Monica Selstø