Velg nettsted

Tips: Du har en eldre versjon av nettleseren Internet Explorer

For å få en best mulig opplevelser av å bruke våre nettsider, anbefaler vi deg å laste ned en nyere versjon av Internet Explorer.
Alternativt kan du velge en annen moderne nettleser som feks Firefox, Opera eller Google Chrome.
Dersom du har jobb pc, bør du kontakte IT-ansvarlig.

> Oppskrifter > Brød

Oppskrifter

Dansk Rugbrød med Byggris

Prøv gjerne våre blandinger og bland litt eget i. Her er ett brød hvor vi har laget en litt mer personlig vri på.

1 pk Møllerens Rugbrød
1 pk Møllerens Byggris
2 pk tørrgjær
6 dl varmt vann
1 flaske vørterøl

Start med å bløtlegge byggrynene i varmt vann (2 timer).

Bland alle ingrediensene og elt i 5 min (deigen vil bli bløt). Hev deigen under plast i ca.1,5 time Del deretter opp deigen i 2 smurte former og hev videre under plast i ca1 time.Stek brødet på rist og pakk deretter inn i plast.
Brødene er best etter ett døgn.

Dansk rugbrød med byggris, brød, gjærbakst

Serveres med brunost, sild, gravet laks, syltetøy eller annet godt som passer godt til rugbrød!