Velg nettsted

Tips: Du har en eldre versjon av nettleseren Internet Explorer

For å få en best mulig opplevelser av å bruke våre nettsider, anbefaler vi deg å laste ned en nyere versjon av Internet Explorer.
Alternativt kan du velge en annen moderne nettleser som feks Firefox, Opera eller Google Chrome.
Dersom du har jobb pc, bør du kontakte IT-ansvarlig.

> Oppskrifter > Brød

Oppskrifter

Kuvertbrød med krydder

Antall ca 30 stk

5,5 dl vann
2 ts salt
45 g margarin
50 g gjær
1000 g Møllerens Siktet Hvetetmel

Krydder: Oregano, Karve eller Anis.

Rør gjæren ut i lunkent vann. Smuldre margarinen i melet. Tilsett salt og krydder. (velg mellom oregano, karve eller anis). Eltes godt sammen til deigen er smidig og glatt.

Dekk til med plast og sett deigen på et lunt sted i ca 30 minutter. Del deigen i passe stykker (ca 60 gram) og forme til kuvertbrød. Pensles med vann (drysse gjerne blå valmuefrø eller sesamfrø over).

Legg krydderbrødene på smurt plate, dekk til med plast og la dem heve på et lunt sted i ca 30 minutter.

Stekes ved 225 ºC i ca 15 - 20 minutter. Avkjøl på rist.
Kuvertbrød med krydder, rundstykker, brød, hvetemel

Siktet hvetemel 1 kg