Müslibrød
1 kg Møllerens Havrebrød
300 g nøtter, rosiner og tørket frukt.
50 g gjær
50 g honning
6,5 dl kefirmelk
Bland alle ingredienser og elt deigen til den er glatt og smidig.
La deigen heve lunt og tildekket i 60 min.
Del deigen i 3 og form hver del til brød som legges i en smurt form (1,5 l).
La brødene heve ca. 60 min, pensel med vann og dryss med havregryn.
Stek brødene ca 30-35 min. ved 200 oC.
