Solrose
1 kg Møllerens Solsikkebrød
1 pk tørrgjær eller 50 g fersk gjær
Møllerens solsikkekjerner
Lag deigen etter fremgangsmåten på baksiden av posen.
Del deigen i 2. Den ene delen rulles til en bolle som blir kjernen i blomsten. Sett den på en plate med bakepapir. Den andre rulles til en avlange pølse som legges rundt bollen. Trykk bollen litt flat og skjær og klipp blader i pøsen.
Pensle med vann og dryss solsikkekjerner i midten. Dekk platen med plast og sett den på et lunt og trekkfritt sted. La solrosen heve i ca. 1 time.
Stek solrosen ved 200 oC nederst i ovnen i 20-25 min.
