Bamsekake - Sjokoladekake
Kake:
1/2 pk Kakemons Sjokoladelangpanne kake
Bamseform
Brun Smørkrem:
100 g mykt smør/ margarin
50 g flott matfett
300 g siktet melis
1 1/2 ts siktet vaniljesukker
1 1/2 te kakao
3 ss sterk kaffe
Litt brun konditorfarge
Hvit Smørkrem:
50 g smør/ margarin
50 g flott matfett
300 g siktet melis
1 1/2 ts siktet vaniljesukker
2-3 ss melk
Rosa eller blå konditorfarge
Pynt:
Svart non stop
Rød pyntegele
Kake:
Lag en halv langpannekakerøre etter anvisning på pakken. Halver alle ingredienser.
Spray bamseformen med formfett og fyll kakerøren i formen.
Kaken stekes som anvist på pakken, avkjøles og legges på fat.
Brun Smørkrem:
Rør sammen smør og matfett kremet og hvitt. Ha i melis, vaniljesukker og kakao. Bland til en kremet konsistens. Ha i kaffe og ørbittelitt konditorfarge.
Hvit Smørkrem:
Rør sammen smør og matfett kremet og hvitt. Ha i melis, vaniljesukker og melk. Bland til en kremet konsistens. Tilsett rosa eller blå konditorfarge. (Denne smørkremmen fylles i poter, ører, øyne og navle)
For å dekke kaken jevnt, er det viktig vite hvordan man skal plassere/ sprøyte "stjernene" i forhold til hverandre. Plasser dem slik at de kommer litt til siden for de i raden over og ikke rett under dem. Hvis man sprøyter de rett over hverandre, gir dette små huller som er vanskelig å dekke. Pynten blir ikke jevn, men stripete.
Pynt øyne o.l. med svart non stop.
Innsendt av Trond Helge Følstad
