Hildes Oreokake
Nydelig Oreokake!!!! Bør absolutt testes om du er glad i Oreo kjeks.
2 pk. oreokjeks (ca.450 g)
100 g smeltet smør
2 pk. Tine kremost naturell
2,5 dl melis
ca 3,5 dl piska krem
2,5 ss sukker
1 pose sjokolademousse Toro
3 dl melk (til moussen)
Ev. sjokoladesaus
• ¼ del av kjeksene knekkes i småbiter og legges i skål
• Resten av kjeksene smuldres og blandes med smør, legges i form (rund 24 cm)
• Mix kremost og melis til luftig masse
• Mix krem og sukker, stivt
• Bruk ½ part og bland forsiktig i ostemassen
• Smør det over bunn, strø på litt av kjeksbitene
• Avkjøl i kjøleskap i 30 min
• Lag sjokolademoussen som på pakken
• Bland i resten av kjeksene
• Smør sjokolademousseblaningen over kaken, avkjøl i 1 t.
• Legg ett lag med krem på toppen
• Pynt ev. med vanlig sjokoladesaus og kjeks
• Avkjøl (best om den får stå til neste dag)
Innsendt: Hilde Farsund
Foto: Trine Basteson Ingebrigtsen
