Ostekake
1 pk Sætre Bixit Kjeks
175 g smør - smeltet
1 pk Tinekremost Ananas og Mandarin
120 g melis
1 ts vaniljesukker
3 dl lettrømme (1 boks)
1/3 l kremfløte (1 liten kartong)
Dekor:
Jordbær
Sjokoladedekor (hvit og mørk sjokolade)
Ha bakepapir i bunnen på en rund kakeform.
Knus kjeksene og bland med smeltet smør. Ha kjeksblandingen i kakeformen. NB! Ikke trykk for deig for hardt. Da blir det en hard bunn, som er vond å skjære i.
Bland sammen ost, melis, vaniljesukker og rømme. Pisk fløten stiv og bland i osteblandingen forsiktig.
Innsendt av Kathrine Roe.
