Sjokoladekake med nøtter uten steking
Enkel og grei kake, ingen steking. Lang holdbarhet. Nydelig med en liten bit til kaffen.
2 dl sirup
1 dl sukker
250 g peanøttsmør
en håndfull hakkede peanøtter (kan sløyfes)
1 dl kokosmasse
1 ss vaniljesukker
1 ts kanel
1 l Kellogs spesial K
250 g sjokolade
Sirup og sukker smeltes i en kjele.
Peanøttsmør, kokosmasse, vaniljesukker og cornflakes blandes med sirupen og sukkeret.
Hell blandingen i en langpanne, bruk en kjevle og kjevl utover til blandingen blir passe tynn.
Hell så smeltet sjokolade over det hele og del "kaken" i småbiter.
Oppskrift hentet fra Wenjis blogg.