Banancupcakes
Deig:
2 egg
150 g sukker
2 bananer
3 dl Møllerens Siktet Hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
1 ts hornsalt
2 ts vaniljesukker
100 gr margarin
6 ss melk eller fløte
Glasur:
Cottage Cheese
Melis
(konditorfarge)
Pynt:
Diverse strø
frukt
nonstop
smågodt o.l
Røre:
Pisk egg og sukker til eggeidosis.
Sikt det tørre i røren.
Ha i moste bananer, smeltet margarin og melk/ fløte.
Deigen fordeles i muffinsformer (halvfulle). Stek ved 200 g midt i ovnen i 10 - 15 min.
Avkjøl på rist.
Glasur/ pynt:
Bland Cottage Cheese og melis. Pynt etter ønske.
Innsendt av Kathrine Roe
Ønsker du en enklere variant kan du gjerne bruke en av våre ferdige Cupcakes mikser. Tilsettes kun smør og vann.
Omregning av måleenheter