Pannekaker
Hva sier du til nystekte, varme pannekaker med blåbærsyltetøy?
80 g Dr.Schär Mix Patisserie - Mix C
3,5 dl melk
3 egg
20 g smeltet smør
1 klype salt
Sikt melet i en bolle. Tilsett salt og melk mens det røres konstant. Visp forsiktig eggene og tilsett smeltet smør. Rør godt til røren tykner. La røren stå i ca.10 min. Varm opp en stekepanne, smør pannen og hell i røren til den dekker pannen.
Reduser varmen og fortsett stekingen til pannekaken "størkner". Snu den og stek andre siden.
Server gjerne med bacon, blåbær syltetøy, sukker eller annet du skulle ønske. Disse kan også serveres med ost og skinke, eller taco fyll.
