Kesobrød med Cottage Cheese
Ønsker du ett litt mer spennende og saftig brød er dette ett godt alternativ!
550 g Dr.Schär Bread Mix B
50 g Margarin
4 dl melk
1 pose tørrgjær eller 50 g fersk gjær
1 egg
125 g cottage cheese
En klype salt
Smelt margarin, tilsett melk og gjær. Tilsett egg, cottage cheese, salt og Dr.Schär Bread Mix B. Dekk med en håndduk og hev i 15 min. Form deigen til brød og legg over på en bakepapirkledd stekeplate dekket med en fuktig duk og hev i ca.30 min.
Stek ved 200 grader i ca.30 min.
Denne deigen kan også brukes til rundstykker. Form deigen til rundtykker og hev dem i ca.30 min. Stek rundstykkene ved 220 grader i ca.12 - 15 min.
