Vegetarisk lasagne
3 1/2 dl Glutenfri mix
1/2 dl olje
1 dl vann
1 krm salt
Grønnsaksrøre
2 ss olje
1-2 gule løk i skiver
2 paprika
1 squash (200 g) i skiver
1 boks tomater, knust
1 dl grønnsaksbuljong
1 hvitløksfedd, presset
2 ts oregano
salt, pepper og reven ost
Bland olje, vann og salt. Rør inn mixen, og jobb sammen deigen.
Del i fire biter og kjevle ut til formens størrelse.
Fres grønnsakene i oljen. Tilsett buljong, tomater, salt og krydder.
Kok opp under lokk ca 10 min.
Smør en ildfastform med olje, legg pastaplater i bunnen, grønnsaksrøre og så tilslutt revet ost.
Stek på 200 C ca 30 min.