Lette horn
24 stk
100 g margarin
350 g - 400 g Møllerens Siktet Hvetemel
50 g gjær
2 dl varm melk
1/2 ts salt
2 egg
Smuldre margarin med 3 dl mel. Varm melken til 37 C. Visp sammen eggene og bland disse i melken. Hold av litt egg til pensling. Bland dette i margarinblandingen. Tilsett mel og tørrgjør. Elt passe deig. Hev dobbel størrelse og lag horn. Hev igjen. Stek 250C i 6 - 8 min.
Innsendt av Ragnhild Hals Amsrud