Ostehorn
Denne oppskriften gir deg 20 stk. ostehorn.
5 dl vann
50 g gjær
15 g (2 toppede ts) salt
50 g margarin
ca 900 g Møllerens Hvetemel
Revet ost.
Møllerens Sesamfrø til dekor.
Rør gjæren ut i lunkent vann. Tilsett mel, salt og margarin. Eltes godt sammen til deigen er smidig og glatt. Dekk til med plast og sett deigen på et lunt sted i ca 30 minutter.
Rull deigen til en pølse og kjevle ut til 15 - 20 cm bredde. Del opp trekantstykker, strø på revet ost og rull sammen stykkene mot den spisse enden. Pensle med vann og strø med blå valmuefrø eller sesamfrø. Legg hornene på smurt på plate, dekk til med plast og la dem heve på et lunt sted i ca 30 minutter.
Stekes ved 225 ºC i ca 15 â- 20 minutter. Avkjøl på rist.
