Tacohorn
Deig:
1/2 pk gjær
1 ss smeltet margarin
2 dl lunken melk
1/2 ts salt
ca 5 dl Møllerens Siktet Hvetemel
Fyll:
200 g kjøttdeig
1/2 pk tacokrydder
1/2 bpks mais
tacosaus
revet ost
Smelt smøret i en kjele og tilsett melk slik at blandingen blir fingervarm. Løs gjæren ut i blandingen i en bakebolle, og rør inn salt. Tilsett hvetemel og elt deigen glatt og jevn.
Heves ca 30 min.
Samtidig som deigen ehver kan du steke kjøttdeigen og tilsette tacokrydder (slik som det står på krydderpakken).
Kjevle deigen til en diameter på ca 30-40 cm, del deigen i 8 like store biter. Fordel tacokjøttdeig, mais, tacosaus og ost ( her er mengdeforhold opp til hver enkelt. Tacosaus gjør smaken sterkere, mens osten mildner smaken) Rull sammen til horn. Heves på nytt i 20 min.
Pensles med vann og dryss litt revet ost på dem før steking. Stekes midt i ovnen i 8-10 min på 240C.
Innsendt av Silje Marlen Klarasdottir.