Emmas Julekjeks
Disse kjeksene er utrolig gode.
De er glutenfri og uten egg.
3 dl kefir
3 dl sukker
500 g fin finax
6 ss margarin
2 ss hornsalt
Margarin smuldres i melet.
Tilsett resten av ingrediensene. Kjevle til en tykk leiv.
Stikk ut med kakeformer.
Stekes ved 180 grader, i ca. 10 min.
Oppbevares i fryser.
Kan pyntes med melisglasur.
Innsendt av Malin Rødal.