Tips: Du har en eldre versjon av nettleseren Internet Explorer
For å få en best mulig opplevelser av å bruke våre nettsider, anbefaler vi deg å laste ned en nyere versjon av Internet Explorer.
Alternativt kan du velge en annen moderne nettleser som feks Firefox, Opera eller Google Chrome.
Dersom du har jobb pc, bør du kontakte IT-ansvarlig.

Fattigmann

Dette trenger du:

6 eggeplommer
6 ss sukker
6 ss kremfløte
2 ss konjakk
0,5 ts malt kanel
0,25 ts malt kardemomme
250 g Møllerens Siktet Hvetemel
500 g smult til steking

Slik gjør du:

Pisk først egg og sukker til stiv eggedosis. Bland inn pisket krem og tilsett konjakk. Sikt kardemomme og ca 4/5 av hvetemelet. Bruk resten til ukjevling. Kjevle ut litt deig om gangen. Skjær ut snipper med en bakkelsespore.

Kok fattigmennene i smult eller matfett til de er lysegule. ha klar ett lokk til å legge over smultgryten.

NB: Husk gode grytekluter. Avkjøl på rist. Kakene oppbevares best i en tett boks.

Fattigmann, jul, kaker, hvetemel

Fattigmann, jul, kaker, hvetemel

Fattigmann
Møllerens produkter i denne oppskriften:
Siktet hvetemel 1 kg

Norgesmøllene © 2012 Møllerens er merkevaren til Norgesmøllene AS Kontakt webmaster