Peppernøtter
75 gr margarin
150 gr sukker
1 egg
1 dl sirup
1/4 ts pepper
1/4 ts ingefær
1/4 ts kardemomme
1 ts natron
ca 350 gr Møllerens Siktet Hvetemel
Rør margarin og halvparten av sukkeret hvitt.
PIsk eggedosis av egget og resten av sukker.
Bland sammen.
Varm sirup til flytende, bland i røren.
Sikt en del av melet sammen med krydder og natron, bland i deigen.
Sikt i mel til deigen er passe.
La deigen stå kaldt til neste dag.
Trill pølser av deigen, del på skrå 1x1 cm og lag kuler.
Stek på 180C 12-15 min.