Ragnhilds brente mandler
500 gr mandler
150 gr sukker
0,5 dl vann
1 ss margarin
Rist mandlene i ovnen ved 200C i 10-12 min.
Bland vann og sukker i en stekepanne og kok opp.
Hai mandlene og rør til alt ser ut som det har hvitt pulver på seg.
Rør videre til alt karameliseres, bruk svak varme.
Hell over i oljet langpanne med silikon papir i.
Innsendt av Ragnhild Hals Amsrud.