Serinakaker
150 g margarin
110 g sukker
1 egg
275 g Møllerens Siktet Hvetemel
¼ ts hjortesalt
1 ts vaniljesukker
Sammenpisket egg, perlesukker, hakkede mandler. Margarin og sukker røres hvitt.
Tilsett egget. Hvetemel, hjortesalt og vaniljesukker røres i til slutt.
Rull ut små kuler som settes på smurt plate og trykkes ned med en gaffel. Pensle kakene
Med sammenpisket egg og strø perlesukker og hakkede mandler over.
Stekes midt i ovnen ved ca 200 ºC ca 10 minutter. Avkjøl på rist.
