Tips: Du har en eldre versjon av nettleseren Internet Explorer
For å få en best mulig opplevelser av å bruke våre nettsider, anbefaler vi deg å laste ned en nyere versjon av Internet Explorer.
Alternativt kan du velge en annen moderne nettleser som feks Firefox, Opera eller Google Chrome.
Dersom du har jobb pc, bør du kontakte IT-ansvarlig.

Smultringer

Nystekte smultringer er farlig gode. Fordelen med smultringer er at de godt kan fryses og bli som ferske igjen når de varmes opp rett før servering.

Dette trenger du:

3 egg
350 g sukker
3 dl seterrømme
2 dl kremfløte
50 g smør
750 g Siktet Hvetemel
½ ts malt kardemomme
2 ts hornsalt

1 kg smult til steking

Slik gjør du:

Visp egg og sukker godt sammen. Tilsett seterrømme, pisket krem og smeltet smør. Sikt i hvetemel, hornsalt og kardemomme. Rør deigen forsiktig sammen. Dekk til bakebollen og la deigen hvile, gjerne over natten. 

Kjevl deigen ut til en 1 cm tykk leiv på et melet bakebord. Bruk en smultringstikke til å lage ringene.

Varm smulten i en gryte til ca. 180 °C . Kok ringene lysebrune. Avkjøl smultringene på kjøkkenpapir på rist.

 

Kilde: www.brodogkorn.no

Smultringer, kaker, jul, hvetemel

 

Smultringer
Møllerens produkter i denne oppskriften:
Siktet hvetemel 1 kg

Norgesmøllene © 2012 Møllerens er merkevaren til Norgesmøllene AS Kontakt webmaster