Spelt pepperkaker
For deg som ønsker en litt ny vri på julebaksten, så bruk gjerne speltmel istedet for hvetemel.
50 g sirup
100 g melis
1/2 ts ingefær
1/2 ts nellik
1/2 ts kardemomme
1 ts kanel
50 g smør
1/2 ts bakepulver
500 g Møllerens Siktet Speltmel
Bland alt lett sammen og la det stå i kjøleskapet til dagen etterpå.
Stekes i ca. 8 min på 200 grader.
