Silkeputer
175 g margarin
125 g sukker
230 g Møllerens Siktet Hvetemel
1 egg
1 ts bakepulver
4 ts vaniljesukker
2 ts kakaopulver (kan sløyfes)
Rør margarin og sukker hvitt. Tilsett egg,. hvetemel, bakepulver og vaniljesukker siktes i.
Del deigen i to emner. Tilsett kakaopulver i den ene. Hver av emnene deles i to og trilles ut til like lange pølser (4 stk). Sett pølsene sammen slik at de danner et ”sjakkrutemønster”.
Tyske Skiver:
Evt lag kakene uten kakaopulver. Du får da en ensfarget lys kjeks. Legg deigen på et kaldt sted til neste dag. Skjær 4 -5 med mer tykke skiver som legges på smurt plate.
Stekes midt i ovnen ved ca 200ºC i ca 8 – 10 minutter. Avkjøl på rist.