Vepsebol
Dette er en tradisjon å servere til jul hjemme hos oss. Blir ikke ordentlig jule uten farmors vepsebol. Disse kan virkelig anbefales!
6 eggehviter
500 g sukker
250 g hakkede mandler
200 g hakket kokesjokolade
200 g kokos
Stivpisk eggehvitene. Ha i sukker og bland forsiktig i madlene, kokosjokoladen og kokos.
Fordel røren utover med spiseskje og lag små topper ala kokosmakroner på ett bakepapir.
Stekes midt i ovnen på 170 grader i 10-15 minutter!
Disse kan fryses!
Serves i lystig lag! Gjerne MED julestemning.