Bananbrød
1 kg Møllerens boller
3 dl vann
100 g gjær
2 stk bananer
100 g nøtter
Alle ingredienser blandes og eltes godt sammen.
Deigen deles i 2 stk som formes til brød og legges i en brødform ca 10x30 cm, (2 l).
Pensles med egg, dryss med nøtter og sukker, heves ca 60 min.
Stekes ca. 25 min. ved 200 oC
