Kirsebærkake
En frisk og saftig kirsebærkake for deg som ønsker noe godt, men ikke alt for søtt til kaffen
1 pk med Møllerens Verdens beste boller
1,5 dl vann
1 pose frosne kirsebær
2,5 dl vann
Kakebunn:
1 pose bolleblanding
1,5 dl vann
Krem:
1 pose krempulver
2,5 dl vann
Marengs:
1 pose marengspulver
1/2 dl vann
1 pose frosne kirsebær
Bland sammen ingrediensene til kakebunnen og rør sammen til en jevn røre. Hell røren i en rund kakeform (22 cm) og stek bunnen ved 180 grader i 20 min.
Pisk krempulveret med vann til kremen blir lett og luftig. Del kakebunnen i 2 lag, legg kaken sammen med kirsebær og krem og sett den i kjøleskapet en time.
Piske marengspulver med vann til marengsen er stiv og fordel den over hele kaken i ett bølget mønster. Stek kaken ca. 3 min. ved 250 grader eller til marengsen er gyllen.