Sachertorte
Kraftig og saftig sjokoladekake med marsipan og aprikossyltetøy.
Kakebunn:
1 pose Møllerens Sjokoladekake
100 g smeltet smør
100 g smeltet sjokolade
2 dl vann
Kakefyll/ lokk:
Aprikossyltetøy
1 stk ferdig marsipanlokk
100 g sjokolade
30 g delfiafett
Smelt smør og sjokolade i vannbad. Rør sammen med kakeblanding og vann. Hell røren i en smurt form (ca. 24 cm). Stekes midt i ovnen på 175 grader i 35 - 40 min. Avkjøl.
Snu kaken opp ned. Smør ett tynt lag med aprikossyltetøy over hele kaken og legg marsipanlokk over. Smelt sjokolade og delfiafett i vannbad og fordel det over hele kaken.
La kaken stå 1 time før servering. Kan også fint stå å trekke over natten.
