Sjokoladesnurrer
Prøv våre sjokoladesnurrer til en kveld med jentene, eller inviter ungene i nabolaget. Garantert populært.
1 pakke Møllerens Ekte Sjokoladeboller
2 pk gjær
4 dl vann
Ferdig vaniljekrem
Tøm posens innhold i bakebollen. Hold igjen litt mel til forming av deigen. Tilsett 2 pk gjær og 4 dl vann (max 25 grader pga sjokoladebitene). Elt deigen i ca. 5 min i kjøkkenmaskin eller 10 min for hånd. Juster til passe deig.
Tips: Fersk gjær må røres ut i lunkent vann får den tilsettes.
Deigen bør ikke forheves, men la den hvile i 10 min. Kjevle deigen til en firkant 45 x 45 cm. Smør vaniljekrem over og rull deigen til en pølse som deles i ca.16 deler. Settes på plate med bakepapir og tildekkes på ett lunt sted i ca. en time.
Stek bollene ved 225 grader midt i ovnen i 12-15 min avhengig av ovn. Pyntes med sjokoladeglasur (melis, kakao og litt vann).
