Smuldrepai av bær
Smuldrepai er en enklere variant av en pai, men smaker minst like godt. Varier den gjerne med andre bær og frukter.
200 g Siktet Hvetemel
200 g smør
200 g sukker
3 dl bringebær
3 dl blåbær
Fordel bærene i ildfaste porsjonsformer. Smuldre sammen mel, smør og sukker.
Fordel dette over bærene.
Stek på grill med lokk til skorpen er sprø og gyllen.
KIlde: www.brodogkorn.no

Serveres lunken. Krem, pisket rømme med vaniljesukker, eller iskrem er godt til.