Tropisk aroma
125 g meierismør
250 g farin
2 egg
275 g Møllerens Siktet Hvetemel
2 ts bakepulver
2,5 dl melk
1 ts muskat
1 ts kanel
3 ss kakao
Glasur
45 g meierismør
300 g sukker
2-3 ss kakao
4-5 ss kaffe
Daim kuler
Ovn ved 180 grader i ca. 30 minutter
Rør smør og sukker hvitt og kremaktig. Rør inn egg. Sikt sammen mel, bakepulver og krydder og rør det inn vekselvis med melken.
Ta av 2/3 av røren, og rør kakao inn i det. Fyll halvparten av den mørke røren i smurt form, ca 24 cm. Hell på all den lyse røren, og dekk med resten av den mørke. Stek kaken på nederste rille. Avkjøl den på rist.
Rør sammen smør, melis, kakao og kaffe til glasuren og smør den over kaken.
Pynt med Daim kuler.