Thaiinspirert Vegetar med byggris
Dette er en billig og enkel vegetarrett for 2 personer med masse smak.
1 pose Møllerens Byggris Naturell
1 bk kikerter
1 gulrot
1 rødløk
2 stilker stangselleri
1 bk wokgrønnsaker Eldorado
2 ss søt soyasaus
1 toppet ts rød chilipaste
50 g currypaste
Krydre med asiatisk/ thai krydder
Kok opp vann og la posen med byggris ligge i kokende vann i 5 minutter.
Skjær opp grønnsakene og wok disse. Bland i currypaste og krydder!
Dander på tallerken og topp med selleriblader, cashewnøtter og sweet chilisaus.
Innsendt av: Line Gåsland