Pizza (glutenfri)
4 dl Glutenfri mix
1/2 pk gjær, 25 g
1 1/2 dl lunkent vann
1 ss matolje
1/2 ts salt
Fyll:
4 ss chillisaus
1 ss matolje
1-2 løk, kuttet og stekt
75 g røkt skinke, kuttet
10 oliven
4 tomater, kuttet
1/2 - 1 ts oregano
svartpepper
2 dl revet ost
Løs gjæren i vannet, tilsett olje og salt. Rør inn mixen, hev ca. 15 min.
Del deigen i to og kjevle ut.
Legg pizzadeigene på bakepapir. Fordel fyllet på bunnene og strø over ost.
Stek i 225 C ca. 20 min.
