Laksewrap a la Grete Roede
Et hjertevennelig, smakfullt og godt lunsjalternativ!
1 tortilla, fullkorn
10 g røkelaks
10 g smøreost, lettere
litt ruccola
1/4 avocado
1/2 vårløk
10 g byggris
Bløtlegg en pose byggris i kaldt vann i to timer. Smør osten utover wrapsene og legg på ruccolasalat. Fyll tortillaen med avocado og vårløk. Fordel laksen utover, strø på byggrisen og rull sammen.
Kilde: Grete Roede AS