Pizza med serranoskinke og parmesan
Deig:
1,2 pk gjær (tilsvarer 25 gr)
1,5 dl vann
1 ss olje
ca 1 ts salt
Møllerens Siktet Hvetemel til deigen slipper bollen
Fyll:
Tomatpure
Litt hvitost
Finhakket Hvitløk
Parmaskinke/ Serrano
Tomater
Litt parmesanost
Deig:
Lunk vannet og løs gjøren i vannet. (Ved bruk av tørrgjær, kan vannet været litt varmere). Ha i olje og salt.
Ha i Siktet hvetemel til deigen slipper bollen.
La deigen heve ca 10 min. Ha oppi litt mer mel og bak ut til tynn bunn.
Fyll:
Smør tomatpure blandet med hvitløk utover bunnen.
Dryss ost på.
Ha skinke og tomater på.
Stek pizzaen på 225C 10 - 15 min. Dette beror på hvilken type ovn du har.
Om du ønsker det - ha Ruccolasalat på toppen, før servering.
Innsendt av Aina Gundersen
