Pepperonipizza med pesto og norzola
Bunn:
1/2 pk gjær
1 ss olje
ca 1 ts salt
1,5 dl lunket vann
Møllerens Siktet Hvetemel
Fyll:
Tomatpure
Pesto
Norzola ost revet
Paprika strimlet
Pepperoni skivet
Løk finsnittet
Strøost
Forvarm ovnen til 200C
Bunn:
Bland alt til en god og smidig deig, som slipper bollen.( Bruk gjerne kjøkkenmaskin)
Hev 30 min.
Kjevle deigen tynn og forsteik bunnen i ca 4-5 min.
Fyll:
Smør på godt med tomatpure og pesto. Dryss over norzola ost, og legg på paprika, pepperoni og løk. Strøost tilslutt.
Stekes ved 200C til osten er gyllen.
Etter som bunnen forstekes og er tynn tar det ikke så lang tid å få pizzaen ferdig.
Innsendt av: Kirsti Dyrstad Granhus