Sukkerfrie muffins
Muffins til barneselskap.
4 egg
1 dl søtningsmiddel (natreen/ candarel strø)
1 ts bakepulver
1 dl Møllerens Siktet Hvetemel
1,5 dl maizenna
3/4 kopp varmt vann
TIPS:
Ha i kakao og du har sjokolademuffins.
Du kan også dele røren i to og lage sukkerfrie tigermuffins.
Egg og søtning røres til eggedosis.
Bland sammen alt det tørre og sikt i røren.
Ha i det varme vannet mens du sikter i det tørre.
Bland forsiktg sammen.
Hell blandingen muffinsformer.
Stekes på 200 C i ca 7-10 min.
Avkjøl på rist.
Innsendt av Elisabet Sandvik