Ayia Napa
6 egg
8 dl Møllerens Siktet Hvetemel
1/2 ts salt
4 ts bakepulver
5 dl melk
5 dl vann
1 dl rapsolje
Kardemomme eller vaniljesukker etter ønske.
Visp eggene lett og bland vekselvis inn i det tørre og våte. Rør til du får en jevn røre.
La gjerne røren svelle litt før du begynner å steke vaflene.
Kilde: www.sjomannskirken.no