Energirikt solsikkebrød

Energirikt solsikkebrød er et av våre sunneste brød. Det er mørkt, men saftig og godt. Følg gjerne vårt baketips på pakningen og lag Møllerens solrose, som en kjærlig gave eller en hyggelig overraskelse til familien. Det er lettere enn du tror.

Dette produktet er uten egg og melk.

Tøm posens innhold i bakebollen. Hold igjen litt mel til forming av deigen. Tilsett gjær og 5,5 dl lunkent vann. Elt deigen ca. 5 min i kjøkkenmaskin eller 10 min for hånd. Juster til passe deig.

Tips: Fersk gjær må røres ut i lunkent vann før den tilsettes.

Du kan forheve deigen i 30 min, men dette er ikke avgjørende for ett godt bakeresultat. Del deigen i 2 og form disse til brød som du legger ned i 2 smurte former. La deigen heve under et klede eller plast i 45-60 min, eller til dobbel størrelse.

Stek brødene ved 200 °C nederst i ovnen i 40-45 min avhengig av ovn. Avkjøl brødene på rist.

Tips: Ønsker du sprø skorpe kan du pensle toppen av brødet med vann før steking.

Hvetemel, sammalt mel av hvete og rug (37,5%), solsikkekjerner (8,5%), havre helkorn (7%), gluten, vegetabilsk fett (transfritt, inneholder soyaolje), mineralsalt (70% kaliumklorid, 30% natriumklorid, antiklumpemiddel (E551 og E535)), maltpulver,  melbehandlingsmiddel (E300) og enzym (alfa amylase).

ALLERGENINFO: Kan inneholde spor av soya og sesamfrø.

Møllerens hjemmebakt på 1-2-3 inneholder de beste råvarene fra naturen. I tillegg har vi erstattet salt med et mineralsalt som har 70% mindre natrium enn vanlig salt.

Grovhetsprosent: 51%

* GDA = veiledende daglig inntak av kalorier og næringstoffer, som bør inngå i et balansert kosthold for en gjennomsnittelig voksen (2000 kcal). Næringsbehovet kan variere i forhold til alder, kjønn, aktivitetsnivå eller andre faktorer.