Cupcakes red velvet

Skal du ha barneselskap? Eller kanskje du bare har lyst på noe enkelt og godt til kaffen? Hva med dameklubb?? Prøv Møllerens saftige cupcakes red velvet som er raske og enkle å lage. Cupcakesformer og smørkrem følger med i pakken. La barna være med å pynt cupcakesene ønsket pynt. I butikken får du sukkerhjerter, sølvkuler, og annet snop som egner seg som pynt.

1. Sett ovnen på 180 grader.

2. Tøm cupcakes miksen i en bolle og tilsett 50g smeltet smør/margarin* og 1 dl vann. Rør/visp dette godt sammen til en jevn røre. Fordel røren i den 15 formene (ca.halvfulle). Stek cupcakene midt i ovnen ca.20 min. Avkjøl de varme kakene på rist.

3. Lag topping ved å røre 50g mykt smør med en mikser.Bland det myke smøret godt med toppingmiks og 1/4 dl vann og miks det til en luftig masse. Dekorer de avkjølte cupcakene med topping og pynt med de hvite hjertene.

* Smaker best med smør. Du kan også bruke flytende margarin eller matolje. Vær oppmerksom på at matoljer med sterk egensmak setter smak på kaken.

Cupcakesmiks: Sukker, hvetemel, melkeprotein, eggepulver, hvetestivelse, hevemiddel (E450, E500 og E341), vaniljesukker (melis, hvetestivelse og vanillin), salt, farge fra naturlig kilde (karmin). 
Topping: Melis, vaniljesukker (melis, hvetestivelse og vanillin), melkeprotein, farge fra naturlig kilde (karmin).
Hjertepynt: Sukker, rismel, rapsolje, fortykningsmiddel (tragakant), aroma.