Iskake

Stracciatella er en type is som kommer fra Italia. Den består av vaniljeis med sjokoladebiter. Vi har laget en iskakeversjon som passer til enhver anledning. Kaken har mange variasjonsmuligheter, la deg friste til også å prøve våre tipsoppskrifter på pakningen. Det fine også med denne iskaken er at du kan oppbevare den i skapet til du velger å lage den å putte den i frysen!

Hell posen med iskremblanding i en bolle. Tilsett 0,5 dl vann og pisk blandingen godt sammen (ca.5 min i en miksmaster/kjøkkenmaskin). I en annen bolle piskes krem av 1/3 l kremfløte (ca.3,5 dl). Hell iskakekremen i den piskede kremfløten og bland godt.

Bland sammen posen med kjeksbunn og 0,5 dl flytende margarin. Fordel kjeksbunnblandingen i en rund kakeform (22-24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen.

Fordel kremen jevnt over bunnen. Sett kaken inn i fryseboks/fryseskap. La den stå i minst 2 timer før servering.

Så god at man får frysninger;O).

Kjeksbunn: Hvetemel, sukker, havregryn, havremel, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), havre helkorn, tørrgjær, sammalt hvete, sirup, hvetegluten, salt, emulgator (E472e), kanel, soyamel, melbehandlingsmiddel (E300 og alfa amylase) og hevemiddel (E503 og E500).

Iskakekremblanding: Eggepulver, sukker, sjokoladebiter (9,6%)(sukker, kakaomasse, kakaosmør, dextrose, emulgator (E322 (soyalecethin)) og vaniljesukker (sukker, hvetestivelse, vanillin).