Grovbakstmel er et basisprodukt med flere bruksområder.
Grovbakstmel er et produkt som er sammensatt av siktet hvetemel, sammalt hvete og sammalt rug.
Produktet inneholder ingen andre ingredienser og er ment som en basis for baking av grov bakst. Det er et barnevennlig produkt – og inneholder ingen hele korn.
Eksempler på bruksområder for Grovbakst:
Gjærbakst (brød og rundstykker)
Grov pizzabunn