Frokostbrød med ost
1 kg Møllerens Kornbrød
1 pk Møllerens tørrgjær eller 50 g fersk gjær
Hvitost
Lag deigen etter fremgangsmåten på baksiden av posen.
Del deigen i 2 emner. Kjevle ut hvert emne til 40x20 cm. Pensle med vann og brett deigen i to slik at den blir 40x10 cm. Del hvert emne i 6 biter.
Pensle med vann og dryss revet ost over. Sett frokostbrødene på plate med bakepapir. Dekk platen med plast og sett den på et lunt og trekkfritt sted i ca. 1 time.
Stek frokostbrødene ved 225 oC midt i ovnen i 20-22 min.

Omregning av måleenheter