Knekkebrød a la Line
Blogger Line Christine Gåsland har sendt oss oppskriften på Møllerens Knekkebrød, der hun har puttet litt ekstra i og fått en ny variant av knekkebrødene.
1 pose knekkebrødmix Møllerens
3,5 dl vann
0,5 dl rapsolje
1/2 pose saltede gresskarkjerner
2-3 ss linfrø
3 ss fibrex 73% kostfiber
Ha alt i en bolle og bland sammen. Ha bakepapir på en bakeplate og ha røren jevnt utover. Ha gresskarkjernene på toppen og trykk de godt ned i.
Stekes først i 10 min på 150 - 160 grader på varmluft, før du tar de ut å ruter de i riktig knekkebrødstørrelse. Stek så videre i 50 - 60 min.
Avkjøles på rist, og oppbevares i metallboks eller papirpose.
Innsendt av Line Christine Gåsland
Omregning av måleenheter