Juledrømmer
To sorter i en smekk, uten egg.
6 1/4 dl Møllerens Siktet Hvetemel
1/2 ts hjoretaksalt
250 g smør eller maragrin
3 dl sukker (ca. 250 g)
smør eller margarin til stekeplaten
Bland hjortetaksalt i melet. Smuldre smør og mel. Tilsett sukker. Arbeid alt godt sammen til en jevn deig. Del deigen og tilsett kakao i halvparten om så ønskes.
Rull deigen ut til lengder. Del dem i mindre biter og form små boller.
Sett bollene på smurte plater. Lag en fordypning i hver bolle med tommelfingeren.
Stekes ved 150 C i ca. 20 minutter.
Dette er en gammel oppskrift på lettlagde småkaker. Blander du kakao i halvparten av deigen får du to kakesorter av samme deig.
Omregning av måleenheter