Gulrotkake
Hva kan være mer populært å servere dine gjester til kaffen enn gulrotkake?! Den gode yoghurtglasuren gir kaken en frisk smak. Glasuren blir ekstra god hvis man tilsetter 1 pk. naturell kremost istedet for vann.
Varenr: 552772
EPD nr: 1778257
Sett ovnen på 175 grader. Tøm posen med gulrotbiter i en bolle. Tilsett 1,5 dl matolje* og 3 dl vann. Rør rundt og la blandingen hvile i 10 min.
Tøm kakeblandingen i og rør godt. Hell røren i en smurt form (liten langpanne eller rundt form 22-24 cm i diameter). Stek kaken midt i ovnen i 35-40 min. Avkjøl på rist.
Rør glasuren med 2-3 ss vann (eller fløte) til en jevn glasur. Smør glasuren over lunken kake og server.
Tips: For en fyldigere glasur kan det tilsettes 1 pakke Kremost Naturell. Kaken egner seg godt til frysing, men bær fryses uten glasur.
* Vær oppmerksom på at matoljer med sterk egensmak setter smak på kaken!
Kakeblanding: Sukker, hvetemel, eggepulver, hvetestivelse, melkepulver, hevemiddel (E450, E500 og E341), kanel, vaniljesukker (sukker, hvetestivelse og vanillin) og salt.
Gulrotbiter: Tørkede gulrotbiter (4,4%).
Glasur: Melis (sukker)
|
per 100 g ferdig bakst |
| Energi, kJ |
1405 |
| Energi, kcal |
335 |
| Protein, g |
5,0 |
| Karbohydrat. g |
42,5 |
| hvorav sukkerarter |
30,5 |
| Fett, g |
16,1 |
| Hvorav fettsyrer: |
|
| mettede |
2,1 |
| enumettede |
2,9 |
| flerumettede |
8,0 |
| Kostfiber, g |
1,0 |
| Natrium, g |
0,25 |