Mål og vekt baking

 

MEL

1 dl

1 ss

1 ts

1 liter

 

(100 ml)

(15 ml)

(5 ml)

(1000 ml)

 

ca. g

ca. g

ca. g

ca. g

Havregryn

40

6

-

-

Hele hvetekorn

60

9

3

-

Hvetekim

35

5

-

-

Hvetekli

35

5

-

-

Hvetemel

60

9

3

575-625

Maizena

55

8

3

-

Potetmel

80

12

4

-

Sammalt mel

60

9

-

550-575

 

MEIERIPRODUKTER

1 dl

1 ss

1 ts

 

(100 ml)

(15 ml)

(5 ml)

 

ca. g

ca. g

ca. g

Kesam

100

-

-

Melkepulver

50

7

2

Ost, revet

35-40

5-6

-

 

MATFETT

1 dl

1 ss

1 ts

 

(100 ml)

(15 ml)

(5 ml)

 

ca. g

ca. g

ca. g

Margarin og smør, fast

95

15

5

Margarin og smør, smeltet

90

13

4

Olje

90

13

4

Smult

85

12

-